ما هي متطلبات وشروط ترخيص منشأة غذائية بالسعودية؟

في عصرنا الحالي يعد قطاع الأغذية من أهم القطاعات الحيوية في أي مجتمع وخاصة في المملكة العربية السعودية،  وذلك لأن الغذاء عنصرًا أساسيًا في الحياة اليومية لتحقيق معايير السلامة والجودة، ويمكنك في مقالنا بـ ريلوكيت التعرف على شروط ومتطلبات ترخيص منشأة غذائية في مدن في حال عدم وجود مبنى قائم بالسعودية. 

 

ترخيص منشأة غذائية في مدن في حال عدم وجود مبنى قائم

الحصول على ترخيص منشأة غذائية في المملكة العربية السعودية خطوة هامة لجميع المستثمرين الراغبين في دخول هذا القطاع، ومن خلال الالتزام بجميع الإجراءات والمتطلبات المحددة، يمكن لشركات الأغذية العمل بفاعلية وتقديم الخدمات والمنتجات التي تضمن سلامة المستهلك وجودة الغذاء.

 

تهدف هذه العملية إلى حماية الصحة العامة وتحسين مستوى الخدمة المقدمة، وفيما يلي يمكنك التعرف على كيفية الحصول على ترخيص منشأة غذائية والمتطلبات اللازمة للحصول على الترخيص.

 

الإجراءات اللازمة للحصول على ترخيص منشأة غذائية

يتطلب الحصول على ترخيص منشأة غذائية في المملكة العربية السعودية مجموعة من الخطوات والمتطلبات الهامة والتي تتمثل في الآتي:

 

1- الحصول على رخصة استثمار للمستثمر الأجنبي

إصدار رخصة استثمار لغير السعوديين لمزاولة الأنشطة التجارية وفق الشروط والمتطلبات المحددة.

 

2- إصدار سجل تجاري للمستثمر الاجنبي

يعد السجل التجاري هو وثيقة قانونية تحتوي على بيانات التاجر ونشاطه الذي يمكنه من مزاولة نشاطه بتصريح رسمي وفق الشروط والمتطلبات المحددة وهي كما يلي: 

• يجب أن يكون عمرك 18 عامًا على الأقل.

•  ألا يكون موظفًا حكوميًا.

• أن لا يقل رأس المال عن 5000 ريال سعودي.

 

يتطلب تحرير السجل الرئيسي ما يلي:

• تقديم طلب تأسيس الشركة إلكترونيًا.

• تقديم خطاب موقع من المؤسسين لتأسيس الشركة.

• وجود هوية وطنية.

 

يشترط لإصدار سجل رئيسي للشركات المساهمة:

• لا يقل رأس المال عن 500,000 ريال سعودي.

• تقديم مشروع النظام الأساسي للشركة والنظام الأساسي.

 

يتطلب إصدار سجل فرعي ما يلي:

• تقديم كتاب من الشركة يفيد صدور فرع للشركة يتضمن مدينة الفرع ومدير الفرع مصدق من الغرفة التجارية.

• تأكيد إيداع المستثمر بعد انتهاء السنة المالية للشركة.

 

اقرأ أيضًا: كيفية ترخيص نشاط مجمعات تجارية بالسعودية

 

3- التسجيل المنشاة الغذائية في الجهات الحكومية

تسجيل المؤسسات والشركات تلقائياً بعد إصدار السجل التجاري في وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، وهيئة الزكاة والضرائب والجمارك، والمؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية، والبريد السعودي، ولابد من وجود اشتراطات وجود سجل تجاري ساري المفعول.

 

4-  الموافقة على موقع المنشأة الغذائية 

الحصول على موافقة الهيئة على الموقع المراد إنشاء المنشأة عليه.

 

5- الحصول على قرض لتأسيس المنشأة الغذائية

يتم تقديم طلب تمويل جديد عند الحاجة.

 

6- دراسة تقييم الأثر البيئي

تعيين مكتب بيئي معتمد لتحديد وتقدير وتقييم الآثار البيئية للأنشطة ضمن الفئتين الثانية والثالثة، وشمول كافة الاعتبارات البيئية وإدراجها بالتوازي مع الاعتبارات الاقتصادية والاجتماعية والأمنية، وتحديد البدائل والإجراءات اللازمة لحماية البيئة.

 

7- الموافقة البيئية لبناء منشأة غذائية

تمنح وثيقة السماح ببدء أعمال البناء بعد الانتهاء من تصنيف وتقييم النشاط والآثار البيئية المتوقعة، وتحديد الشروط والاشتراطات البيئية التي يجب الالتزام بها أثناء أعمال البناء.

 

ما هي متطلبات الحصول على الموافقة على بناء منشأة غذائية؟

• تعبئة استمارة التصنيف البيئي المتضمنة في قائمة التصاريح البيئية لمزاولة وتشغيل الأنشطة.

• تعبئة نموذج إقرار بعدم وجود مواقع متدهورة أو ملوثة للنشاط.

• كذلك تقديم خطة التأهيل البيئي المعدة من قبل أحد المرخصين من المركز الوطني لمراقبة الالتزام البيئي.

• تقديم عقود التخلص من النفايات من جهة مرخصة.

• موافقة اللجنة الدائمة لحماية بيئة المناطق الساحلية على المشاريع التي تشمل الردم أو التجريف وتقع على بعد 400 متر من الشاطئ.

• التعهد بتنفيذ نتائج وتوصيات دراسة تقييم الأثر البيئي للأنشطة.

 

8- إصدار رخصة صناعية لتأسيس منشأة غذائية

الحصول على ترخيص صناعي للمنشأت الصناعية بعد استكمال الدراسة الفنية والاقتصادية للطلب، والتأكد من استيفاء كافة البيانات والمستندات لتمكين مزاولة النشاط، وتتمثل في الآتي: 

• وجود سجل تجاري ساري المفعول للمنشأة الصناعية.

• الحصول على تصريح بيئي.

• وجود رخصة تجارية بلدية.

• تقديم عقد تخصيص الأراضي الصادر من الجهات المشرفة على المواقع.

• موافقة الجهة المشرفة على الموقع.

• تعبئة النموذج الإلكتروني على موقع وزارة الصناعة والثروة المعدنية.

 

9- تعيين مكتب هندسي

يجب تعيين مكتب هندسي معتمد للحصول على مخططات البناء والسلامة طبقًا للكود السعودي.

 

10- تقديم المخططات الهندسية للمنشأة

لابد من اعتماد المخططات الهندسية للمنشأة من الجهة المختصة.

 

11- إصدار رخصة بناء منشأة غذائية

تقديم خدمات إصدار وتعديل وتجديد التراخيص لتمكين المنشآت والأفراد داخل المدن والمناطق الاقتصادية الخاصة من البدء بأعمال البناء على العقارات.

 

متطلبات إصدار رخصة البناء في السعودية 

• الحصول على ترخيص من وزارة التجارة والصناعة أو الهيئة العامة للاستثمار أو الجهات المختصة.

• وجود ترخيص من الجهات المعنية لمصانع الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل، مع المراجعة والتنسيق مع هيئة الغذاء والدواء للتأكد من جودة الإنتاج ومطابقتها لمعايير الصحة العامة، والتعرف على الأوضاع الصحية في مصانع المواد الغذائية وعمالها ومتطلبات مصانع الأدوية.

• يجب أن تكون المساحة المطلوبة للمصنع متوافقة مع متطلبات التصنيع والإنتاج في المصنع.

• تحصل المصانع ذات التأثيرات البيئية المحدودة على استمارة التقييم الأولي، أما المصانع ذات التأثيرات البيئية الكبيرة وتتم مراجعتها من قبل الهيئة العامة للأرصاد وحماية البيئة عند تقديم استمارة التقييم البيئي الأولي للحصول على الترخيص، أو طلب إعداد دراسة الأثر البيئي بناء على ذلك حسبما تراه الرئاسة مناسبا.

• توافر الحد الأدنى من التكنولوجيا الحديثة في المصنع من حيث الآلات والماكينات وطريقة التصنيع.

• اختيار موقع المصنع وتصميمه وكيفية بنائه بعناية.

• تخصيص أرض بحجم مناسب في المدينة الصناعية لكل مشروع صناعي بعد دراستها من قبل الهيئة، ومراعاة التوسعات المستقبلية إذا كانت هناك مبررات كافية لذلك، وذلك من خلال تقديم دراسة مختصرة عن تخطيط الإنتاج؛ يعطي فكرة أولية عن حجم الطلب الحالي والأسواق المقصودة للبيع

 

اقرأ أيضًا: كيف ترخيص ممثل معتمد في المملكة العربية السعودية؟

 

12- توصيل الماء والكهرباء

توصيل خدمات الماء والكهرباء عند الانتهاء من 50% من أعمال البناء وفقًا  لتعليمات واشتراطات محددة، ومنها الآتي: 

• تجهيز موقع تركيب العداد حسب الاشتراطات الفنية للشركة وإزالة الكابلات حسب المقاسات المعتمدة.

• تنفيذ العزل الحراري حسب متطلبات الشركة.

• تنفيذ التأريض.

 

13- الموافقة البيئية للتشغيل

يتم منح الموافقة عند الانتهاء من عمليات البناء، مما يضمن الامتثال لجميع متطلبات التصريح البيئي.

 

متطلبات وشروط الموافقة البيئية للتشغيل  في السعودية

• تعبئة استمارة التصنيف البيئي المتضمنة في قائمة التصاريح البيئية لمزاولة وتشغيل الأنشطة.

• تعبئة نموذج إقرار بعدم وجود مواقع متدهورة أو ملوثة للنشاط.

• توفير ترخيص صناعي للمنشآت الواقعة خارج نطاق الأراضي المخصصة للاستخدام الصناعي.

• تقديم خطة التأهيل البيئي وخطة الإدارة البيئية المعدة من قبل صاحب الترخيص من المركز الوطني لمراقبة الالتزام البيئي.

• تقديم عقود التخلص من النفايات من جهة مرخصة.

• توفير شهادة كفاءة الطاقة للأنشطة التي تتطلب ذلك.

• إجراء دراسة تقييم الأثر البيئي التفصيلية على الأنشطة التي تقع ضمن نطاق المناطق والمستقبلات الحساسة بيئيًا، أو على مسافة لا تزيد عن 500 متر منها، والتعهد بتنفيذ نتائج وتوصيات الدراسة.

• موافقة اللجنة الدائمة لحماية بيئة المناطق الساحلية على المشاريع التي تشمل الردم أو التجريف وتقع على بعد 400 متر من الشاطئ.

 

14- إصدار شهادة الإشغال

• إصدار شهادة تثبت التزام المنشآت باشتراطات ومعايير السلامة.

• توجد شهادة السلامة للتوصيلات الكهربائية الداخلية وشهادة إتمام أعمال العزل.

• تعيين ضابط السلامة.

• التحقق من كفاية مخارج الطوارئ ومطابقتها للمواصفات المحددة.

• الالتزام بجميع القواعد والأنظمة والشروط والتعليمات الصادرة عن "مدن"، والرجوع إلى القواعد والأنظمة المعمول بها في المملكة العربية السعودية.

• تقديم خطة السلامة المعتمدة من المدن أو الدفاع المدني.

• تركيب أنظمة مكافحة الحريق والتعاقد على صيانتها وإنجاز كافة الأعمال الإنشائية حسب المخططات المعتمدة لإصدار الشهادة.

• يجب ألا تكون هناك ملاحظات على التخزين غير الآمن للمواد الكيميائية أو المواد القابلة للاشتعال أو تسرب المواد أو الظروف التي تشكل خطراً على حياة العمال.

• لا يجوز التنازل عن التشغيل والترخيص أو أي جزء منه للغير.

15- موافقة مصدر المياه والتخلص من الرجيع لمصانع المياه المعبأة والثلج

الحصول على موافقة الجهة المختصة بسلامة المياه وسلامة المكان الذي يقام فيه المشروع.

 

16- التسجيل في النظام الإلكتروني

يجب فتح حساب في النظام الإلكتروني الموحد (GED) للحصول على رقم حساب الممثل المفوض.

 

17- استلام نتائج الفحوصات المخبرية من أحد المختبرات الخاصة المعتمدة

يتم  إجراء مجموعة من الاختبارات التحليلية وفقًا للوائح والمتطلبات الفنية والمتطلبات الخاصة التي تحددها المملكة العربية السعودية. 

 

18- إجراء التفتيش الميداني

يقوم مفتشي إدارة الغذاء والدواء بالسعودية بمعاينة  المنشأة الغذائية.

 

19- إصدار ترخيص المنشأة الغذائية بالسعودية

يتم إصدار الترخيص بعد التأكد من استيفاء المستندات واستيفاء الشروط اللازمة ثم بدء العمل في المنشأة الغذائية بعد إصدار الترخيص.